kepimas – Raseiniai TV

Aštrūs kepiniai: kaip tradicinių desertų skonius paįvairinti pikantiškais ingredientais?

2023-02-022023-01-30Mindaugas

Aitrieji pipirai dažniausiai asocijuojasi su sočiais patiekalais, kurie maloniai šildo gomurį. Tačiau kulinarijos pasaulyje šie pikantiški priedai vis dažniau tampa neatsiejamu ingredientu desertų gamyboje. Nuo [...]

Kepyklose – kūčiukų kepimo įkarštis: krosnys bus užgesintos tik Kūčių vakarą

2021-12-052021-12-04Mindaugas

30 sunkvežimių kūčiukų – tiek jų po Lietuvą pasklis vien iš kepyklos Panevėžyje, kur pastarosiomis savaitėmis krosnys negęsta net ir naktį. Išlaikyti lietuvišką [...]

Kepame tobulą jautienos didkepsnį: kodėl jam reikia leisti „pailsėti“ prieš valgant ir kitos paruošimo gudrybės

2021-07-052021-07-04Mindaugas

Įsismarkaujantis kepsninių sezonas yra puikus metas išbandyti naujus grilio patiekalų receptus. Jeigu pabodo kiaulienos šašlykai, vadinasi, pats laikas savo jėgas išbandyti ruošiant jautienos [...]

Kai norisi skaniai, bet paprastai: orkaitėje kepti kiaulienos šonkauliai

2021-02-222021-02-20Mindaugas

Nors kiaulienos šonkauliai atrodo neatsiejami nuo dūmo kvapo ir kepimo grilyje, tačiau šaltuoju metų laiku jį kurti prisiverčia ne visi. Prekybos tinklo „Maxima“ [...]

Karantino įtaka: lietuviai ir toliau kepa duoną namuose

2020-11-052020-11-04Mindaugas

Per pavasarinį karantiną dauguma naujai susiformavusių Lietuvos gyventojų įpročių išliko iki šiol. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ pirkėjų vartojimo tendencijų analizė rodo, kad toliau [...]

Tūkstantiniai nuostoliai gresia daugeliui vasarotojų: įspėja, ko pasisaugoti kepant maistą lauke

2020-06-272020-06-26Mindaugas

Vasariški orai įkvepia leisti laiką lauke, o daugelis gyventojų iškylų ir popiečių gryname ore neįsivaizduoja be kepsninėse ir šašlykinėse grilinamų patiekalų bei gardėsių. [...]

Vokiški bulviniai blynai. Šiek tiek kitokie, bet tikrai labai skanūs

2018-02-072018-02-06Mindaugas

Šiandien be ilgų įžangų noriu pasidalinti puikaus vokiško patiekalo receptu. Pasirodo, bulvinius blynus kepa ne tik lietuvaičiai ar slavai, bet ir vokiečiai. Šiek [...]

Norite šviežio ir šilto batono? Išsikepkite jį patys

2018-01-192018-01-18Mindaugas

Batonas 400ml.kefyro 100ml.aliejaus 1a.š.cukraus 0.5a.š.druskos 2a.š.sausų mielių ~4 stiklines miltų(miltų kiekis priklauso nuo rūšies) aptepimui: 1kiaušinio trynio 1v.š.pieno Kefyrą truputį pašildyti, berti mieles, [...]

Paragavę taip keptos vištos kitokios nebenorėsite

2017-09-272017-09-27Mindaugas

Mėgstu gaminti maistą, bet smagiausia yra kepti-rūkyti vištukę. O kai gauni dailiai nuaugusią kaimietukę, sveriančią 3,5 kg, supranti, kad tas malonumas bus dar [...]

Kūčiukų kepimo tradicijos atgimsta vaikų rankose

2015-12-23Vilius Stankevičius

Didžioji dauguma Lietuvos gyventojų šiais metais ant kalėdinio stalo dės ne savo rankomis keptus kūčiukus, tačiau pirktus prekybos centre. 64 proc. gyventojų nesibodi [...]