Maisto ir vyno derinimas – viena dažniausių skanaus maisto mėgėjų diskusijų temų. Ir nors pasaulyje apie tai parašyta ne viena knyga, kalbai pasisukus apie uogų ir vaisių vyną, virtuvės šefų ir maisto ragautojų nuomonės išsiskiria. REKLAMA Kaip iš tiesų derinti vaisių vyną ir maistą, kokiuose patiekaluose jį naudoti ir kaip ragauti, kalbamės su restorano „Dine“ virtuvės šefu Martynu Žymantu.
Skaitykite daugiau: http://skonis.lrytas.lt/gurmanu-klubas/paprastos-sefo-taisykles-kaip-derinti-vyna-su-maistu.htm